納豆キムチ蕎麦。
通年食べているんだけど、蒸し暑い朝に登場することが多い。
茹でて水に晒し、しっかりと水を切った蕎麦を器に盛り、納豆とキムチをのせるだけ。
めんつゆをかけ、ごま油を垂らす。
そば以外にも、うどん、素麺、エビ麺などいろいろな麺バージョンがある。
ストックがあるものだけで、さっと作れる。
食欲が今ひとつ…なんて時も、するすると食べられる。 Original post blogged o......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。