レシピブログ
暑い、しんどい、やる気がない! さっぱり、ツルツル、冷たいもの…に逃げてると身体がもたないぞ。 少量パック半額のスペアリブをゲット。 甘辛にじゅうじゅう焼いてビールを飲むのもいいけれど、今身体が求めているのはそれじゃない気がする。 スペアリブを茹でこぼしてから再度鍋に入れて水をはる。 クミンシードと少々のお酢を入れて火にかける。 コトコトコト。 刻んだ玉ねぎとコンソメを入れて更にコトコト。 ざく切......
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