鰤とホンビノスのアクアパッツァレシピあり

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おいしそう！

鰤とホンビノスのアクアパッツァ。半額になった鰤（高知産、養殖）とホンビノスをゲットしたので、こんな一皿。たんぽぽの場合、鰤とホンビノスのアクアパッツァを作ろう！と思ってスーパーに出かけることは、まずない。スーパーでみかけたお買い得品を手にしてから、メニューを考える。鰤に塩コショウしてしばらくおく。フライパンにオリーブオイルを熱して、鰤をこんがりと焼く。水を加えて煮立て、ホンビノス、ミニ......