豆腐一丁そばに挑戦レシピあり

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おいしそう！

ネットで流れてくるおすすめ記事のなかに、「豆腐一丁そば」というのがあった。そばの上に豆腐が一丁のってるの。インパクト大。小田急線を中心に展開するそばチェーン店『箱根そば』の人気メニューだそうだ。簡単にできそうなので試してみようか。そばを茹でて冷水に晒して水を切る。器に盛り豆腐をドン！ 2個パックのものを使ったので、1丁っていうほど大きくないけど、それでもかなりのボリュームだ。めんつゆ......