ごまだれに漬けた鯛のお茶漬けレシピあり

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おいしそう！

鮮魚コーナーの特売ゾーンにあった鯛のお刺身。 1番小さいさくを選んで購入。 65gだった。食べた買ったのは鯛茶漬け。味醂と酒を煮切り、醬油とすりごまを混ぜる。そぎ切りにした鯛を加えて混ぜ、15分ほど置く。ご飯の上に鯛を並べ、海苔とわさびを置く。熱湯をまわしかけ、後はひたすらかき込む。熱湯をかけたらこんな感じ。見た目はパッとしないけど、少し火が通った鯛が美味しい。みりんの甘さはいらな......