白菜と干しえびの煮物レシピあり

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おいしそう！

温暖化だのなんだのって言ってもやっぱり冬は寒い。優しい味であったまるものが食べたくなる。鍋に白菜を詰め、干しえびをのせ、水と酒を加えて蓋をしたらグツグツと煮る。白菜が柔らかくなったら塩味（控えめに）をつけてまたグツグツ。水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。とろみがつくと冷めにくくなるし、白菜の口当たりもさらに柔らかくなる。地味だけどね、冬はこんな料理が好きだ＾＾...