豆腐のみぞれ鍋、山椒とチーズのおにぎりレシピあり

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おいしそう！

私が作るみぞれ鍋は、飛田さんのレッスンで教えていただいたレシピがもとになっていて（だいぶ大雑把な料理になってはいるが…）、魚とお餅を揚げてお汁に入れたらたっぷりの大根おろしを加える！というものだ。油で揚げるコクと、大根おろしのさっぱりのバランスがよくて大好きな鍋だ。で、今夜は新バージョン。ウー・ウェンの美味鍋でみつけた豆腐のみぞれ鍋を試してみた。大根おろしを汁ごと鍋に入れ、煮立ったら豆腐を入......