ねぎと油揚げの卵とじレシピあり

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おいしそう！

なんとなく疲れて脱力な夜、それでもなんとかキッチンに立つのは「パックから出したできあいじゃなくて、湯気の上がるできたての1皿が欲しい！」と思うからだ。で、こんな脱力の1皿。ねぎと油揚げの卵とじ。めんつゆを薄めて、醤油と酒で味を調節したら油揚げを煮る。ネギを加えて一煮立ちしたら、溶き卵を回しかける。器にとってから粉山椒をパラパラ。間に合わせでも、湯気の上がる肴があればそれなりに満足＾＾...