一夜干しのイカと残り野菜のパスタレシピあり

0

おいしそう！

昨夜のイカが思ったよりず?っと生っぽくて、厚みがあったので、パスタのソースに使ってみることにした。残っていた野菜（玉ねぎ、茄子、にんじん、ピーマン）と炒め、トマトソースと合わせて味をととのえる。パスタと和えて、おろしたパルミジャーノも加えて一混ぜしてできあがり。ほどよく水気が抜けて味の濃いイカはトマトソースとあわせても美味しい＾＾ほかにもいろいろな料理に使えそうな気がする。こういう可能性......