茹で鶏＆茹で野菜レシピあり

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おいしそう！

お昼に続いて加熱しただけ！のシンプル料理。茹でた鶏と野菜（キャベツとじゃがいも）の盛り合わせ。鶏は沸騰直前に火を弱めて、グラグラと煮立たせないようにして茹で、茹で汁の中で冷ます。人肌くらいになったところで取り出して切り分け、残りは茹で汁につけて保存。キャベツはさっとゆでただけ。じゃがいもは皮付きのまま丸ごとレンジ加熱。白髪ネギを添え、ゴマ味噌ドレッシングやからし醤油で食べる。茹で......