茹で鶏使い回し2日目、汁そばレシピあり

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おいしそう！

作りおきレシピを参考に、材料を賢く使い回す生活がしたいなぁ…なんて、こじんまりと挑戦中。もちろん、本で紹介されているように鶏丸ごと1羽茹でて使い回すなんて無理だし、もも肉とムネ肉と両方合わせて茹でるなんてのもちょっと…。小分けにしてスープにつけるようにして冷凍…って言われても、私としては冷蔵で使い切れるくらい量を使い回したいのだ。昨日茹でた鶏のスープを使ってエビメンを使った汁そば。むしった......