デリ風なデパ地下に負けない簡単・時短スパサラです。時間がたってもとろっとなめらかです。
★材料
(2人分)
スパゲティ
約50g
にんじん
1/4本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ハム
2枚
サラダ油
小さじ1
こしょう
ひとつまみ
★レモン(しぼり汁)
1スライス
★マヨネーズ
大さじ4~5
★作り方
(5~15分)
1.
スパゲティをゆでる。※ゆで時間はスパゲティの包装の通りにゆでてください。
2.
人参は細切り。玉ねぎは薄切りにし水にさらす。きゅうりも薄切りにし、ハムも細切りにする。
3.
ボールにきゅうりとにんじんを入れしんなりするまで塩をでもむ。
4.
スパゲティがゆで上がったら、熱いうちにサラダ油を小さじ1回し入れて混ぜて冷めるまでおく。
5.
スパゲティが冷めたら、玉ねぎ・きゅうり・にんじん・ハムを入れ、こしょうをひとつまみ振る。
6.
★をまぜる。
7.
器に盛って完成です
サラダ油でスパゲティをしっとりさせます。★でレモンを入れるのがポイントです!マヨネーズはお好みで増やして下さい。
デパ地下に負けないスパサラを作りたくて。