【超簡単】【時短】ビールに合う♡ずり炒め

【超簡単】【時短】ビールに合う♡ずり炒め
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    おいしそう！

料理紹介

うちの定番のおつまみの一品です♡超簡単・時短でできるのでおすすめです★

★材料

(2人分)

  • ずり

    100ｇ

  • もやし

    150ｇ

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 酒

    大さじ1

  • 中華あじの素

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    もやし・ずりを用意する。

  2. 2.

    ずりを中火で焼く。
    表面が焼けたら、塩・こしょう・酒をふる。

  3. 3.

    ずりの表面が焼けたら蓋をして約5分弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4.

    焼けたらずりを皿に取り出しておく。

  5. 5.

    もやしはしんなりするまで炒める。

  6. 6.

    しんなりしたら先程取り出したずりを入れてさらに炒める。
    炒まったら塩・こしょう・中華あじの素で味を整える。

  7. 7.

    器に盛って完成です！

★ワンポイントアドバイス

ずりに火が通っているか心配な方は一度5分程で取り出して包丁で切って確認してみて下さい。

★よろこばレシピ エピソード

ビールに合う定番の居酒屋メニューを作りたくて。

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601