ザおふくろの味♡かぼちゃの煮物です♡
★材料
(2人分)
かぼちゃ
350g
★砂糖
大さじ2
★薄口しょうゆ
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りをする。
2.
かぼちゃを鍋に入れだし汁をひたひたまで入れる。
3.
★の調味料を入れ沸騰したら弱火で煮る。
4.
器に入れて完成です!
面取りするとしみこみやすく美味しくできます。
おふくろの味でよく作る居酒屋メニューです。旦那の友人の直送農園から新鮮なかぼちゃをいただいたため。