【簡単】居酒屋メニュー♡おつまみ青椒肉絲

9

おいしそう！

料理紹介

市販のタレいらず！超簡単チンジャオロースです♡ビールに合うので箸が止まりません♡

★材料
(2人分)

牛赤身肉
150ｇ
ピーマン
4個
しょうが（みじん切り）
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆サラダ油
小さじ1
☆片栗粉
小さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1

★作り方
(5～15分)

1.
ピーマン・牛肉を細切りにする。
2.
牛肉に☆で下味をつける。
3.
フライパンが温まったらサラダ油をひき、しょうがをいためる。
4.
しょうがの香りがたったら牛肉を入れる。
5.
牛肉が炒まったら皿にいったん取り出す。
6.
同じフライパンでピーマンを炒める。
7.
ピーマンを炒めすぎる前に【5】の牛肉を入れさらにいため、★の調味料を入れる。
8.
器に盛ったら完成です！

★ワンポイントアドバイス

ピーマンを炒めすぎないのがポイントです。

★よろこばレシピエピソード

cookdoの青椒肉絲から抜け出したくて。簡単で美味しい青椒肉絲が出来ました。

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601

★他のピーマンのレシピ：64,476件