男子ウケ♡絶品五目きんぴら混ぜごはん

男子ウケ♡絶品五目きんぴら混ぜごはん
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

おなかぺこぺこの時の混ぜごはんシリーズ第2弾♡がっつりしているので男子ウケ確実です♡旦那も子供も絶賛でした♡

★材料

(4人分)

  • 暖かいごはん

    800ｇ

  • 牛こま切れ肉

    100ｇ

  • えのきだけ

    100ｇ

  • 人参

    1本

  • ごぼう

    細1本（約100ｇ）

  • 絹さや

    15～16枚

  • ★しょうゆ

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • 粗びきこしょう

    少々

  • サラダ油

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ごぼうは3～4ｃｍ長さんの千切りにし水にさらす。その後水気を切る。

  2. 2.

    にんじんは3～4㎝、えのきだけは根本を切り落としてほぐし、絹さやは筋を取って細切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉・にんじん・ごぼうを炒める。

  4. 4.

    このくらいまで肉が炒まったら↓

  5. 5.

    えのきだけと絹さやを加えさらに炒める。

  6. 6.

    ★の調味料を加える。

  7. 7.

    汁気がなくなるまで煮詰める。

  8. 8.

    ボウルにごはんを入れ、【7】を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでこしょうを加えてもＯＫです♡

★ワンポイントアドバイス

炊き込みごはんと違い混ぜごはんなので、とても時短がポイントです

★よろこばレシピ エピソード

がっつり食べたい長男と旦那のために考えました。男子ウケばっちりですよ♡

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601