模擬授業

模擬授業
  1. おいしそう！

こんばんは！ 来年１月から始めようと思っている料理教室の模擬授業を明日行います 。 今日はその準備に今までかかってしまい、やっと一息ですｗ まぁ模擬教室といっても生徒さんは３人で、皆さん顔見知りさんです。 でも２人は調理師（教え子）、１人は料理教室歴２０年以上のベテランさんなので 結構緊張しています。 料理の内容というより、料理教室のノウハウや体験談を 教えて下さると言うことで 実現しました。 ......

ワカナさん

ワカナさん

１０年間、調理師専門学校で 菓子・パン・洋食の講師を していました。 資格は 調理師 食品技術管理専門士 食育インストラクター 食生活アドバイザー などです。 他にも勉強中です 地域での料理教室活動を考えています。