カンパーニュとケーキ

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おいしそう！

カンパーニュ石臼挽きの粉です。国産の石臼挽きも風味が良いです。キタノカオリとブレンドしました。酵母は乳酸菌とルヴァン由来で自家製の液種お宿は黒ホッピーを使用しています大小の気泡が泳いでいてなかなか元気なクラムですほっぴ種は１週間以内に継いでやらないと酸味が強くなりがち・・・まだまだ探りあいなほっぴ種です。シロップを染み込ま・・・ ...