ハロウィンのおやつを超簡単に作ることを考えた時短スイーツです。30分もあれば完成します♪
★材料
(5人以上分)
かぼちゃ
200g
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
150g
ホットケーキミックス
200g
オリーブオイル
大さじ1
マシュマロ
5個
プチシュー
5個
チョコベビー
5個
チョコペン
1本
★作り方
(15~30分)
1.
かぼちゃの種とわたを取り、水洗いし、一口大(2~3cm角)に切る。
2.
濡れたまま耐熱容器に入れ軽くラップをする。
3.
レンジで5~6分加熱する。串がスッと通るまで追加で加熱する。
4.
熱いうちにフォークなどでしっかりつぶし、なめらかな状態にする。
5.
⑤に砂糖、卵、ホットケーキミックスを加え、牛乳を少しでも入れよく混ぜる。
6.
最後にオリーブオイルを入れ、軽く混ぜる。
7.
カップに8分目まで生地を入れる。
8.
電子レンジに入れ、3分~4分加熱する。串をさして何もついてこなくなったら出来上がり。
時短のためレンジを使っていますが、蒸し器を利用すると美味しさが増すと思います。