レンジ de 押麦のチーズリゾット

レンジ de 押麦のチーズリゾット
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    おいしそう！

料理紹介

火を使わずにレンジで作るリゾットです。時間がかかりそうなイメージのリゾットですが、なんと約10分で完成しますよ。

★材料

(2人分)

  • 押麦

    １/２合

  • 水

    150ｍｌ

  • コンソメ（キューブ）

    １個

  • 粉チーズ

    大さじ２～３

  • グリーンリーフ

    適量

  • 生ハム

    ２枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    押麦、水、コンソメを合わせて軽く混ぜ、レンジ（500Ｗ）で４分加熱→取り出して混ぜる→２分加熱→混ぜる。

  2. 2.

    １の後、さらに「１分加熱→混ぜる」をリゾット状になるまで繰り返す。 リゾット状になったら粉チーズを加えて混ぜる。

  3. 3.

    お皿にグリーンリーフと生ハムを飾り、２で作ったリゾットをよそう。

★ワンポイントアドバイス

味が薄い場合は塩を足して下さい。最後に黒コショウを振っても美味しいです。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。