ホットでほっと♪　豆乳おしるこ

ホットでほっと♪　豆乳おしるこ
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    おいしそう！

料理紹介

寒い冬にぴったりのほっこりスイーツ。
普通のおしるこに飽きてきたら、こんなのいかがでしょう？

★材料

(1人分)

  • あんこ（市販のもの）

    大さじ１

  • 豆乳（無調整）

    100ml

  • 切り餅

    １/２～１コ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    切り餅を適当な大きさして、トースター等で焼く。

  2. 2.

    カップにあんこを入れ、豆乳で少しずつ延ばしていく。

  3. 3.

    ２をレンジ（600Ｗ）で40秒～１分加熱する。（※加熱しすぎると吹きこぼれるので注意。）加熱が終わったら、１の切り餅をのせる。

★ワンポイントアドバイス

あんこは粒餡でもこし餡でもOKです。
２の手順では、必ず少しずつ餡子を延ばしていってください。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。