酒粕豆乳ホワイトソース

酒粕豆乳ホワイトソース
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

酒粕と豆乳を混ぜ、白味噌で味を整えました。
マクロビにも使えるヘルシーなホワイトソースですよ～
作るのも普通のホワイトソースより簡単かも^^



★材料

(3人分)

  • 酒粕

    100ｇ

  • 豆乳

    １カップ＋１カップ

  • 白味噌

    大さじ２

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に酒粕と豆乳（１カップ）を入れ、弱火にかけながら酒粕を溶いていく。

  2. 2.

    酒粕が溶けたら、残りの豆乳（１カップ）と白味噌を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

ゴムベラを使うと混ぜやすいです。
火はごくごく弱い火で！

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。