ダイエットにも＊すき焼き風味の春雨サラダ

ダイエットにも＊すき焼き風味の春雨サラダ
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーな春雨サラダの和風版！ご飯にも合いますよ〜。

★材料

(1人分)

  • はるさめ（乾燥）

    １５グラム

  • 白菜

    １枚

  • 合いびき肉

    大さじ１．５

  • グリーンリーフレタス

    ２枚

  • ミニトマト（飾り用）

    １個

  • すき焼きのタレ

    大さじ３

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    春雨は少しかために戻し、白菜は１口大に切る。白菜・ひき肉を炒め、しんなりしてきたらすき焼きのタレ大２さじを入れ全体が色づくまで炒める。

  2. 2.

    春雨、すき焼きのタレ大さじ１を入れて水分が飛ぶまで炒める。

  3. 3.

    器にグリーンリーフレタス、２を盛る。飾りにミニトマトを添えて完成。

★ワンポイントアドバイス

野菜・肉に味が付きにくいのですき焼きのタレは２回に分けていれて下さい（そうしないと春雨が全部の味を吸ってしまいます…）。野菜は玉ねぎ、にんじんなどの残り野菜でＯＫです。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。