★材料

• ごぼう

  １本

• にんじん

  1/2本

• ・レモンポン酢

  大さじ1/2

• ・マヨネーズ

  大さじ２

• ・フレッシュミルク

  １個（5ml）牛乳でもok

• ・味噌

  小さじ1/2

• ・辛子

  ちょびっと

• ・白すりごま

  大さじ２

• 白炒りゴマ

  適宜

★作り方

1. 1.

   ゴボウと人参は斜め薄切りにする。
   人参は更に細切りにする。
   

2. 2.

   鍋にゴボウを入れ、さっと茹でる。
   ざるにあげて余熱で火を通す。
   

3. 3.

   ・の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
   ２のゴボウと人参を一緒に水でよくすすぎ、キッチンペーパー等でよく水分をとり
   ・と混ぜ合わせ出来上がりです。
   

★ワンポイントアドバイス

ゴボウと人参は包丁で切るより、スライサーを使うと楽ちんです！