マクロビオティック料理教室 上級講座

マクロビオティック料理教室 上級講座
  1. おいしそう！

今日も、マクロビオティック料理教室 上級講座に行ってきました。 今日は、だしと塩について学びました。 塩は、いろいろ種類がありますが、あら塩、焼き塩、天日塩の３種類を常備して、料理によって使い分けるのが、いいみたいです。 あとは、ハーブソルトや、昆布のだし入りソルトも便利ですね。 今日のメニュー 雑穀入りハトムギご飯 青菜添え 実ソバとひじきのすまし汁 こんにゃくの磯辺揚げ 青菜添え 草餅ロール......