さっぱりふんわり思い出のレアチーズケーキ

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おいしそう！

こんにちは！九州はすっかり梅雨真っ盛り。蒸し暑い夏の訪れにぴったりな爽やかな冷たいケーキの代表と言えばやはりレアチーズケーキはかかせません。一般のレアチーズケーキの半分しかクリームチーズが入ってない軽いムースタイプです。これが美味しい！実はレアチーズケーキは私がはじめて家族以外の人に食べてもらった思い出のケーキ。ドキドキしながらカットしたケーキを渡し、美味しいと完食してもらった......