柿のムースケーキレシピあり

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おいしそう！

こんにちは！ 12月になりましたね。もう一年の締めだと思うと焦ります、、冬と言えば柿！福岡は隠れた柿の名産地で、質の良い柿が手に入るので、良く作るケーキです。堅い柿ではなく、そのまま放置して熟したものを使います。 18センチ型で熟した状態で皮つき320gほどの柿３つ使います。このケーキを作るときは、甘柿を熟してスプーンですくえるくらい柔かかくしてから始めてくだ......