ドラジェ

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おいしそう！

ごきげんよう。先日、頼まれ物の結婚式のプチギフトを作っていました。アーモンドを糖衣でコーティングしたドラジェは、ヨーロッパでは誕生や結婚などに欠かせないお祝い菓子。その歴史は古く、紀元前のローマですでに貴族の赤ちゃんの誕生祝いとして、町中の人に配られたという記録があるほどです。イタリアでは、「幸福」、「健康」、「子孫繁栄」、「長寿」、「富」をあらわす5粒を包むのが好まれ・・・ ...