レシピブログ
ごきげんよう。秋も深まり、寒くなってまいりました。本日は、サンクスギビングデーに、海幸・山幸を味わうお鍋の会のお知らせです。あちらでは七面鳥の丸焼きが定番ですが、今回は香りのお野菜をたっぷりと使った鴨鍋で。〆はお蕎麦で「鴨せいろ風」にしたいと思います。ファンの多い牡蠣の白味噌グラタン、さっぱり仕立てのきのこの酢橘だし浸しなどを添えたテーブルです。楽しく美味しい“収穫祭風お鍋の会”、ご参加をお待ち......
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