出雲の旅 ②

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おいしそう！

出雲旅で伺った、万九千社（まくせのやしろ、通称:万九千神社）は神在月に集まった神様たちが最後に立ち寄られてお戻りいただく、「神等去出祭（からさでさい）」が行われる場所です。こちらで御神酒代として授けていただける、名産の生姜を使った「じんじゃエール」“神社を応援”の祈りも込められています。一緒にいただいた御洗米は、麹と合わせて自家製ネクタルとしていただきました。発酵食品メーカーも持っていますが、今回......