オレンジページのぬか床教室

オレンジページのぬか床教室
  1. おいしそう！

今日はオレンジページのぬか床教室に 行ってきました！ 小田真規子先生。 数年前のお味噌の時にもお会いしました！ 発酵プロフェッショナル。 今回はぬか床の乳酸菌から、いろいろな菌と 発酵を教えてもらいました。 お味噌よりは作るのは簡単。 これからの「育て」はお味噌よりかかり そうです。 試食のぬか漬けはカラフルで美味しい。 オレンジページのスタッフさん達がGW前から 育てたぬか床産......

はなばなさん

はなばなさん

家族と夫と猫が楽しそうにしているだけでシアワセ。パンやお菓子を焼いたり、お弁当を作ったり。のんびり朝ごはんの時間を大切にしています。