花巻と鶏と豚の八角杏煮

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おいしそう！

休日に作った中華ご飯。花巻は美味しいし見た目は可愛いくて好きです。中国では種類の違うお肉（鶏や豚や牛）を一緒にするお料理が多いそうです。今回は鶏と豚を八角と杏で煮ました。この間のウー・ウェン先生のレッスンで知ったレシピです。花巻の成形はまだまだ練習が必要で。蒸す前からぶちゃいくですが。蒸したら大乱闘があったみたいにくっついていました。 ......