レシピブログ
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たぶん今までで一番いいできの 山食さん。 ぽっこり穴ボコ空いてますが。 ご愛嬌です。 捏ね後の一次発酵前に1回パンチを 入れました。 そうしたら、とても生地が良くなって もっちもち。 そのせいなのか。 良い具合に伸びてくれました。 今年中にあと何回山食焼ける かしら?...
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もっちもち!米粉でじゃ...
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もちもち♪チーズを包ん...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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