はじめてのラザニア

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おいしそう！

パスタマシンを調べていたら使い始める前に適当な生地をローラーに通して油やゴミを取るというアドバイスがあったので。その作業をコツコツとしてから。ラザニア生地を作りました。昨日紹介したマリーノの00粉とセモリナ粉と卵とオリーブオイルの黄色い生地。以前、ウー・ウェン先生のワンタンレッスンでパスタマシンを使ったことがあったので余裕をかましていたら。四苦......