激安鶏胸肉で〜簡単鶏ハム

激安鶏胸肉で〜簡単鶏ハム
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

　激安食材の鶏胸肉でしっとりおいしい鶏ハムが作れます。サラダ、オードブルなどに

★材料

(4人分)

  • 鶏胸肉

    1枚〜２枚

  • 塩・コショウ

    小さじ２

  • 砂糖

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏胸肉をビニール袋に入れて、塩・コショウ・砂糖を揉み込む。
    このまま２､３日冷蔵庫で保存する。

  2. 2.

    鶏肉を水洗いし、ぐらぐら沸騰する直前の湯に入れる。沸騰させない位の火加減で５分ゆでそのままさます。

  3. 3.

    スライスして、できあがり♪
    （ゆでた汁は捨てないで、醤油・溶き卵等を足してスープにしてください）

★ワンポイントアドバイス

塩コショウの代わりに、クレージーソルトなどハーブ入りのお塩や香辛料を足すと風味がまします。

とんとんさん

とんとんさん

　大分に住む９歳、１２歳、１６歳の３人の子供がいる働くママです。 　毎日のJK弁当、40代の通勤弁当、大好きなお酒に合うおつまみや、大好きなキャンプ料理、ときどきキャンピングカーでの車中泊飯！！