リメイク・ニョッキ

リメイク・ニョッキ
  1. おいしそう！

料理紹介

前日はゆでて　残った分は２日目にあげてみました
　今回は揚げた分をご紹介します

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    大２個

  • にんじん

    中２分の１個

  • 小麦粉

    １００グラム

  • じゃこ

    ひとつかみ

  • ベーコン

    ２枚

  • カレー粉塩コショー

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ジャガイモとにんじんをふかします
    つぶして　小麦粉もまぜ　卵を加え　耳たぶ位にこねます　棒状にして均等に切り分けます

  2. 2.

    直径２センチくらいに丸くして　ぷかぷか浮いてくるまで油で揚げます

  3. 3.

    じゃこと千切りにしたベーコンを炒め　塩コショーカレー粉で味付けし　揚げたニョッキにかけていただきます

★ワンポイントアドバイス

じゃことベーコンはかりかりに！

ささっちさん

ささっちさん

ただいま夫が単身赴任中で週末だけ４人家族です*　 普段は息子２人（高２と中２）との生活です 毎日のお弁当作りと習い始めたパン作りを楽しんでいます♪