冬の定番家庭料理　ポレンタとラグーソース レシピあり

冬の定番家庭料理　ポレンタとラグーソース
  1. おいしそう！

トウモロコシの粉を挽いたポレンタ（Polenta）は、肉や魚料理のサイドディッシュとして北イタリアの…...

サルーテさん

サルーテさん

こんにちは。 イタリア夫（料理人歴２０年以上）と私のレシピブログです。 伊語で"健康的な食事"という意味です。 住んでいるヨーロッパの旬の食材を中心に、簡単でヘルシーなイタリア家庭料理、伝統的な郷土料理、時代の変化に合わせた新しい食生活の提案まで、家庭で簡単に作れる気取らない美味しいイタリア、地中海料理のレシピをメインに公開しています。 よろしくお願いします。