隠し味はショウガ！ナスと鶏ミンチの変わり揚げ（てんぷら）（かき揚げ）レシピあり

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おいしそう！

おばあちゃんのレシピノート：なすびとりミンチ変わり揚ショウガの効いたナスと鶏ミンチのかき揚げ？てんぷら？のレシピです。大きさとしてはディナースプーンくらいなのですが、わかりますか？（笑）久しぶりに作ったのですが、おいしくて食べ過ぎてしまいました。ナスはやっぱり油と相性が抜群ですね！かき揚げなのかてんぷらなのか？かき揚げとはてんぷらの一種です。魚介類や野菜を千切りなど、小さく切って、水で溶いた......