レシピブログ
秋刀魚の旬は9月から11月の上旬まで 秋の味覚を代表する秋刀魚。塩焼きがいちばんおいしいかもしれませんが、他にもいろいろな調理方法があります。今、お野菜が高いので、お魚から栄養分をいただきたいですよね。まだまだおいしくいただけるので、ぜひ召し上がってください。 今回は、秋刀魚の梅煮とかば焼き、揚げしんじょの作り方のご紹介です。梅煮は骨まで軟らかくなる圧力鍋を使いました。かば焼きはフライパンで、揚げ......
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