【鶏レバー】の下処理（下ごしらえ）の方法レシピあり

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おいしそう！

鉄分が豊富な鶏レバーの下ごしらえ鶏レバーはお好きですか。苦手なかたも多いように感じます。独特の生臭さが原因ではないでしょうか。下処理をして、臭みを取りのぞくと、おいしくいただけます。ぜひ試してみてくださいね。材料鶏レバー・・・・・・２００ｇ白ねぎ（先端の青い部分）・・・・・・２０センチしょうが（輪切りしたもの）・・・・・・１かけ酒・・・・・・５０ｍｌ水・・・・・・かぶるくらいの量 ......