【お正月】【おせち】子の煮物の作り方（レシピ）：鯛の子（たいのこ）・すけこレシピあり

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おいしそう！

おめでたい鯛の子の煮物お正月のおせちには「鯛の子」の煮物を作ります。「鯛」の子ではなく、「スケトウダラ」の子です。関西だけかもしれませんが、すけこと呼ばずに、鯛の子という、呼び名で親しまれています。もちろん、鯛の子もあります。なぜ、すけこをわざわざ鯛の子と呼ぶのでしょうか。おせちに入れるので、鯛の子と呼ぶ方がおめでたいからでしょうか(笑) とても簡単で、おいしいのでぜひ、皆さんのおせちに加えて......