レシピブログ
ぶりの幽庵焼きはとても簡単なお料理 こんばんは。 幽庵地というものがあります。これはお正月に食されるものの一つで、古くからある合わせ調味料です。 それにお好きなお魚を数日漬け込んで、焼くだけというとてもシンプルでかんたんなお料理です。 ぶりは少々臭みが気になるという方もおいらっしゃると思いますが、幽庵焼きにすると、とてもさわやかで、あっさりとした味わいになります。 よかったら、試してみてくださいね......
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