クロマグロの心臓のソテー

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「マグロの心臓」です。そう、あのクロマグロの心臓です。これまたもらい物です。いけませんか？ま、何と言いますか？こういう所ならではですな。養殖マグロの内臓を頂く機会がございましてね。そりゃあ喰わねばなりませぬ。大きさ的には・・・・・ゴルフボール２個分くらいでしょうか。何？分かりづらい？想像しろいっ！とりあえず、開いてよく洗ってみる。そして、少しだ......