レシピブログ
喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「カワハギ」です。カワハギはフグ目カワハギ科のお魚。そう、あのカワハギです。一般的に冬場が旬と言われてますね。しかし、今日は9月のお話。すぐそこの港では、カワハギも釣れる。でも、狙って釣れるほどの個体数はいない。他の釣りをしていて、目に入ればそれを狙う感じ?と、いうことで1枚GETだ。やったね。さあ、今日は皆さんにカワハギを観察してもらいましょう......
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