おでんとモスバーガー

魚の棚で練り物を数種類買って帰宅、家人とおでんの仕込みにかかりました。大根、近江こんにゃく、卵、厚揚げはそれぞれ下処理をして練り物と一緒に1時間足らず炊いたらお鍋を新聞紙、バスタオル、毛布の順にくるんで1日休ませました。テーブルで菊菜を加え軽く煮て引き上げ......

Ｍｉｋａｇｅマダムさん