残りの牛肉でハイシライス

残りの牛肉でハイシライス
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    おいしそう！

今朝も蝉が賑やかに鳴いていますが昨日の夕方はヒグラシの声が聞こえてきました。どこにも出かけたくない気分です、冷蔵庫にある食材で献立ます。ささみを茹でスープに漬けて保存してあるのでサラダに加えます。エスニック風サラダ・・・レタス、紫玉ねぎ、パクチー、人参、......