誕生日デート

お誕生日前ですが家人が予約してくれたお寿司屋さんでディナーです。大将とは50年程のお付き合いです。明石の蛸油目漁師さんが潜りで捕る油目、魚も漁師さんも少なくなり品薄ですが運良く頂けました。鱧骨を抜いた鱧、皮だけ炙ってあります蒸し穴海苔巻き蒸し穴は暖かくて柔......

Ｍｉｋａｇｅマダムさん