豚の角煮

豚の角煮
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    おいしそう！

ローストビーフを作ったときのソースが残っていたのでそれも加えて豚の角煮を作り煮汁に漬けたまま1日置きました。豚の角煮豚肉が良かったのか、茹でる時間が良かったのか、味付けと煮込み時間が良かったのか？何がどうなのかわかりませんがしっとりトロトロに仕上がりました......