水無月のお料理

水無月のお料理
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    おいしそう！

最高気温が35度の京都へ水無月のお料理を頂きに「弧玖」さんへ出かけました。ハートランドで喉を潤してからの先付けは本葛で作った水無月、胡麻豆腐お印のお酒は「みむろ杉」2品目は生きてるウニにとうもろこしの摺り流し丁寧にお掃除されたウニととうもろこしの出会いが素晴......