簡単すぐできて栄養満点！甘くてスパイシーでコクがあるのにさっぱり♪鶏肉と夏野菜のグリーンカレーレシピあり

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おいしそう！

梅雨明けも近づいて、来週からはいよいよ夏本番今年の夏は猛暑なのだとか。。。暑い夏には、元気が出るメニューが一番というわけで、食べてすっきり、エネルギーがみなぎるアジアンフードをご紹介。わたしもダンナさんも大～好きなタイ料理の代表格、グリーンカレーです。（トムヤムクンやタイスキなどもありますが。。。）プーケットで感動的なグリーンカレーに出会って以来、いろんなタイ料理店に行っ......

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: うりぼうさん

昔はグルメ情報誌の編集者。いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が「おうちごはんが一番！」ということ。好みの味や食材にアレンジできるし、体にも優しくて食べるとほっとします。食事は日常の中で最も手軽にHAPPYになれる時間。 HAPPYな時間を過ごすために HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪ そんなお料理の楽しさが少しでも伝えられたら嬉しいです。